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孕妇吃什么补充蛋白质?

发布: 2011-04-29 00:09:39 | 来源:网络转载 | 查看:

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  鱼粒虾仁

  材料:净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克

  调料:鸡汤30毫升,淀粉、盐、鸡精各适量

  做法:

  1.将净鱼肉切成丁(即鱼粒),虾仁洗净,均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净,去皮,切丁。

  2.锅中热油,放入鱼丁和虾仁炒散,再放入鸡汤和荸荠,加盐和鸡精调味,炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。

  烹饪提示:

  一定要选用没有小刺的鱼肉。翻炒时手要轻,动作要慢一点,否则鱼肉容易炒碎。

  本食谱推荐理由:

  鱼和虾都是优质蛋白质的来源,既清淡又美味,非常适合准妈妈的营养和口味需求。

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