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怀孕第五个月的营养食谱的做法

发布: 2013-01-16 14:52:38 | 来源:网络转载 | 查看:

      成都妈咪网提示:第5个月的食谱怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1.5毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00克。

小烧什锦

主料

猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,菌子50克,猪心250克,猪肉150克。

辅料:

化猪油50克,菜油250克(耗75克),汤1500克,鲜菜300克,水豆粉125克。

调料:

酱油50克,食盐7.5克,味精1. 5克,葱姜30克。

做法

1、将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。

2、炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。

3、猪肚、舌等约烧之小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉,勾成二流荧,下味精起锅。

特点:色泽金黄,味浓可口。

怀孕第五个月的营养食谱


炒素蟹粉

原料

水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。

辅料:

生油150克,

调料:

白糖、精盐、米醋、姜未、味精

做法

1、把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成丝。

2、炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。

特点:含有大量维生素。

怀孕第五个月的营养食谱

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